Tutti sono d’accordo nel riconoscere l’importanza del cibo, della sua freschezza e qualità. Il modo di mangiare è però una questione ancora più importante. Le persone, solitamente, consumano i propri pasti conversando, gesticolando, bisticciando, e di tanto in tanto, nel bel mezzo di queste attività, si mettono in bocca qualcosa. Non vedono in questo niente di anormale perché credono che indipendentemente dalle condizioni, il loro organismo si incaricherà di ricevere e di smistare gli elementi necessari al suo buon funzionamento.
Invece non è proprio così: qualsiasi problema, che riguardi il fegato, lo stomaco o l’intestino, molto spesso deriva dalle condizioni in cui si è mangiato.
Qualcuno dirà: «Ma io ho sempre un’ottima digestione!»
Benissimo, ma quanto durerà?
Inoltre il cibo contiene delle forze e degli elementi sottili che soltanto una nutrizione cosciente può permetterci di ricevere. Questi elementi possono aiutarci a migliorare i nostri pensieri, i nostri sentimenti e il nostro modo di agire, a condizione di imparare a mangiare coscientemente.
Mangiare in silenzio ci permette di riconoscere la preziosità del cibo e la presenza degli amici che siedono insieme a noi. Ogni boccone di cibo, ogni goccia d’acqua, contiene in sè il sole e la vita dell’intero nostro pianeta. A ogni boccone possiamo assaporare il significato e il valore della nostra vita. Possiamo meditare sulle piante e gli animali, sul lavoro degli agricoltori.
Seduti a tavola in silenzio e insieme agli altri, abbiamo anche l’opportunità di riconoscere con chiarezza e in profondità la loro presenza e di comunicare loro, con un sorriso, amicizia e affetto autentici.
Quando siamo soli, mangiare senza il sottofondo di radio o TV, senza leggere contemporaneamente o parlare al telefono, ci permette di accorgerci quando abbiamo raggiunto la sazietà prima che siamo davvero troppo pieni, ci permette di assaporare meglio il gusto di ciò che abbiamo preparato.
La prima volta che mangiamo in silenzio potremo sentirci a disagio ma, una volta abituati, ci darà molta pace e gioia .
Perché non capire che imparando a mangiare in silenzio, si ha la possibilità di fare gli stessi esercizi di distensione, di concentrazione e di armonizzazione di tutte le nostre cellule?
Inoltre, essendo comunque costretti a mangiare, questa pratica è gratuita. Le altre, invece …….